说起房县，很多人第一反应是神农架下的绿水青山，是历史悠久的文化古地。

然而，在这片土地上，还有一样融入百姓日常、藏在岁月深处的美好滋味，那就是“房县人都在喝的黄酒”。它不仅是餐桌上的常客，更是节日里、婚宴上、团聚时不可缺席的一份情感寄托。

黄酒作为中华民族的传统酒种，千百年来贯穿于生活的方方面面。而在房县，这种酒的存在尤为深刻。

不同于工业化生产的酒品，房县黄酒多采用非遗古法酿造，每一滴酒都经过岁月的打磨与自然的沉淀。这不仅保留了丰富的营养成分，也造就了温润柔和、层次分明、鲜甜爽净的口感，深受本地百姓喜爱。

走在房县的大街小巷，无论是农贸市场、烟火餐馆，还是村落农家的酒坊小院，你总能看到“房县人都在喝的黄酒”的身影。或是老人在饭后小酌几口暖身养胃，或是年轻人将其搭配家常小菜佐餐提味。

房县人对于黄酒的依赖，已经不仅仅是饮品上的选择，而是一种生活方式的延续，一种文化记忆的流传。

而今，随着黄酒文化的推广，越来越多外地人也开始慕名而来，想一品“房县人都在喝的黄酒”。在他们眼中，这不仅是一款地道的地方特产，更是“可以带走的房县味道”。

有不少游客在离开前，都会带上一瓶房县黄酒作为伴手礼，把这份醇香送给亲友，也把房县的温度带出大山之外。

在众多房县黄酒品牌中，忠和黄酒脱颖而出，成为真正代表“房县人都在喝的黄酒”的现代化品牌。

忠和不仅延续了传统古法技艺，还通过现代科技进行精细化酿造，推出更符合现代人口感的干型/半干型房县黄酒以及鲜酿气泡系列黄酒。无论你是追求轻饮微醺，还是喜欢口感丰富、层次清晰的饮品，忠和黄酒都能给你带来理想之选。

随着国人饮酒习惯与偏好的改变，黄酒这类低度、微醺的传统饮品，正逐渐回到年轻人的视野。而“房县人都在喝的黄酒”，无疑是这股复兴潮流中最具代表性的一员。

它承载着地方文化的记忆，表达着日常生活的温度，也寄托着现代人对微醺、品质的双重追求。

如果你从未尝过房县黄酒，不妨从一杯“房县人都在喝的黄酒”开始，去感受这片土地上的风味故事和人情脉络。

(北京忠和房县生物食品有限公司，成立于2016年，是南水北调工程对口协作项目，是由北京忠和投资5亿元，在湖北房县建立的现代化酿酒基地，致力于传承千年非遗酿造技艺，结合现代科技，打造更符合当代消费者需求的高品质黄酒。)